爆炒雞胸肉（肉很嫩喔）

用料  

爆炒雞胸肉（肉很嫩喔）的做法  

1. 雞胸肉切片料酒，醬油，黑胡椒
   ➕澱粉醃10分鐘
   
   配菜切好～

2. 熱鍋放油，醃好的雞胸肉炒散盛出備用。

3. 就醬紫。

4. 鍋裏放油，豆瓣醬炒香。
   放入蒜，大蔥，青椒炒香。

5. 放入木耳，翻炒。
   再放雞肉，翻炒均勻。
   加一點醬油，蠔油。出鍋～

6. 裝盤，拍照，開吃✌

小貼士

1、要是青椒很辣，可以用鹽醃一下青椒，會沒那麼辣。
2、先炒散一下雞肉，後面放進去翻拌一下，不要久炒，會非常嫩。
3、喜歡配菜也可以放一些其他的菜，剛好我家今天有點木耳。