白菜粉條肉

最喜歡吃我對象做的白菜，今天偷師來記錄一下，下次做了傳圖
一張圖也沒有

用料  

白菜粉條肉的做法  

1. 白菜切一釐米左右的細絲，我是橫着切
   五花肉切片切條都行，

2. 鍋裏倒油，比平時多放點（可能這也是好吃的關鍵），放幾粒花椒，出了香味就把花椒撈出來丟掉，然後放入肉炒至變色，放蔥花，放白菜翻炒，炒至快熟後倒水，沒過白菜，放鹽，味達美，一點點醋，中火煮，最後的白菜是有點軟爛的感覺。白菜煮到一半的時候放粉條，出鍋前如果吃雞精可以放一點

小貼士

如果吃辣椒可以倒水後掰幾個乾紅辣椒放鍋裏一起煮，