簡易版豬肉鬆

爲了孩子的口糧，不斷的學習

用料  

簡易版豬肉鬆的做法  

1. 準備小裏脊肉一條

2. 切小塊

3. 洗乾淨

4. 加幾片生薑，煮熟，期間撇去浮沫

5. 煮好的肉肉放涼控幹水，順肉的紋路撕成小條，也有人說把肉放保鮮袋，用擀麪杖敲，在用手揉搓也行，不過我沒試過

6. 放到攪拌機，晃動攪拌機打一下，麪包機的話，可以直接放入麪包機裏面開啓果醬模式。因爲考慮的好多人家裏沒有面包機。所以就用攪拌機了。

7. 放入鍋中小火炒幹。孩子週歲以上可以適量加點生抽或者鹽。

8. 你一定要小火炒幹。味道也不錯

小貼士

肉條撕的越小，後面出絨出的越好。炒的時候一定要小火炒，不然容易糊鍋。