涼拌菜（粉絲菠菜胡蘿蔔雞蛋） 食譜坊 菜譜 1.55W 大中小設定文字大小 用料 雞蛋 1、2個都可 粉絲 1捆已經夠多啦 菠菜 一把、兩把都可以 胡蘿蔔 三分之一根就很多了 調料：生抽、陳醋、鹽、花椒、胡椒粉、幹辣椒 涼拌菜（粉絲菠菜胡蘿蔔雞蛋）的做法 雞蛋煎成博餅狀，切絲。胡蘿蔔切絲。 粉絲煮熟沖涼水後儘量控幹水後備用。 菠菜焯水後攥幹水分備用。 上述所有材料放在一起，放入生抽、陳醋，二者比例1:3。放入鹽、花椒、胡椒粉、幹辣椒，上述四樣放在一堆，燒熱油澆上，拌勻。 TAG標籤：涼拌菜 雞蛋 菠菜 胡蘿蔔 粉絲 #
