春日正當時
鮮美菠菜霸佔頭條
甜中帶鮮
是營養減脂首選
今天來一份涼拌時蔬
無負擔賊好吃
用料
菠菜 | 6顆 |
胡蘿蔔 | 半根 |
雞蛋 | 2個 |
生抽 | 2勺 |
蠔油 | 1勺 |
米醋 | 1勺 |
香油 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
春日減脂涼拌菠菜胡蘿蔔的做法
食材準備好了
雞蛋打散煎成薄餅
胡蘿蔔切片,菠菜洗淨,焯水撈出,口感自己掌握,爽脆的時間就短一些,三十秒就行
菠菜胡蘿蔔控水撈出,雞蛋餅可切絲,也可隨意大小
來1勺米醋,2勺生抽,1勺蠔油,1克鹽,1勺香油,這個比例很不錯哦
拌好裝盤,卡通胡蘿蔔圖案寶貝喜歡吃。那胡蘿蔔的邊角料也不能浪費啊,媽媽負責吃咯
小貼士
焯過水的菠菜要瀝乾水分
不然拌起來湯會比較多哦