啤酒燒小龍蝦 食譜坊 菜譜 2.04W 大中小設定文字大小 又到了吃小龍蝦的季節,這纔有夏天的感覺 用料 小龍蝦 2斤 啤酒 1罐 蔥薑蒜洋蔥 適量 啤酒燒小龍蝦的做法 先處理小龍蝦,我一般抓着它背部的位置,用剪刀把鉗子,爪須和頭部剪一下,然後在尾巴中間那一小片的位置抽出蝦線來。就處理好了。 油熱後加入蔥薑蒜和洋蔥爆香 加入小龍蝦翻炒,倒入啤酒,鹽,生抽,老抽,蠔油,五香粉,白胡椒粉一起滾煮 煮十五分鐘可以試下味道,再加一點醋,一點芝麻油,再加一點蒜末和蔥段,味道會更豐富 最後收汁出鍋,美味的小龍蝦就做好了! TAG標籤:小龍蝦 啤酒燒小龍蝦 好吃 啤酒 #