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羅勒花甲

羅勒花甲的做法步驟圖,羅勒花甲怎麼做好吃

不喜歡有油煙的我想到了簡單又好吃做法,特別適合租房子的人羣

用料  

醬油 兩勺
辣椒 2個
羅勒 1把
蒜頭 10瓣
適量
蠔油 1勺
花甲 400g

羅勒花甲的做法  

  1. 花甲買回來放洗米水或者在水中滴一兩滴植物油讓其吐沙

  2. 辣椒,蒜瓣剁碎,羅勒切約0.5CM

  3. 熱油爆炒辣椒及蒜末後下蠔油,差不多好時匯入水30毫升及醬油,鹽,備用

  4. 花甲放入鍋裏直接電磁爐或者煤氣爐煮熟(不要加水,不用擔心沒水花甲焦了,花甲熟時會出很多水)

  5. 熟的花甲放盤子淋上備用醬汁