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響螺雞湯

響螺雞湯的做法步驟圖,響螺雞湯怎麼做好吃

用料  

響螺 一片
一隻
枸杞
淮山
生薑

響螺雞湯的做法  

  1. 雞處理乾淨剁碎

  2. 響螺浸泡4個小時,切成條狀

  3. 淮山,枸杞略浸泡

  4. 將除鹽外所有的材料放入砂鍋中,大火燒沸轉小火,煲一個小時左右,加鹽調味即可

小貼士

響螺片是有名的滋陰海產品;淮山則有補脾肺、固腸胃的功效;杞子則有潤肝、清肝、明目之力。