海帶冬瓜筒骨湯
炎熱的夏季，吃不下飯啊，那就來一碗清熱解暑的海帶冬瓜筒骨湯吧！海帶富含豐富的鐵元素，冬瓜低脂肪，吸附骨頭肉上的脂肪，湯汁清淡鮮美，不油膩！
用料
| 筒骨 | 一根 |
| 海帶 | 若干克 |
| 冬瓜 | 半個圈 |
| 姜 | 六片 |
| 料酒 | 三勺 |
| 大蔥 | 半根 |
| 蒜子 | 五個 |
| 鹽 | 若干克 |
| 小蔥 | 若干 |
海帶冬瓜筒骨湯的做法
將洗淨筒骨倒入鍋裏焯水，加入2片薑片，2勺料酒去味。
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
將大蔥切成一段一段的，蒜子剝皮，生薑切片！
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
海帶儘量選老一點的，厚一點的！洗乾淨後切大段！
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
冬瓜切大塊，這樣不容易煮糊！
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
將焯水好了的筒骨放入鍋內，一定是冷水，且一次性加足水。大火煮開，小火慢燉，五十分鐘後加入姜蒜大蔥，並將海帶冬瓜倒入鍋裏，二十分鐘後關火！
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
撒一些小蔥，芳香四溢的骨頭湯可以起鍋了！
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
味道槓槓的！再來一碗，哈哈！
![海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張]( "海帶冬瓜筒骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第8張")
