蒜蓉卷芯芥菜，蓋菜（芥菜，大苦菜） 食譜坊 菜譜 1.94W 大中小設定文字大小 用料 芥菜 500克 鹽 3克 蒜末 20克 小米辣 5個 油 10克 蒜蓉卷芯芥菜，蓋菜（芥菜，大苦菜）的做法 蓋菜清洗乾淨。 葉子一片片分開（老壇酸菜和南方有些地方的酸菜都是用這種）。 鍋中油8成熱，放入小米辣三分之一的蒜末炒香，放入切小段的蓋菜，炒3－5分鐘斷生，放入餘下的蒜末翻炒出鍋即可。 TAG標籤：大苦菜 蒜蓉 蓋菜芥菜 蓋菜 芥菜 苦菜 蒜蓉卷芯芥菜 #
