不一樣的韭菜雞蛋餡餅 食譜坊 菜譜 2.78W 大中小設定文字大小 媽媽教的雞蛋做餡的方法 用料 雞蛋 7個 韭菜 一把 蝦米 適量 蔥 適量 姜 適量 生抽 1勺 蠔油 1勺 鹽 2勺 花椒粉 1勺 雞精 1勺 胡椒粉 1勺 洋蔥油 適量 香油 1勺 不一樣的韭菜雞蛋餡餅的做法 炒雞蛋，晾涼 晾涼的雞蛋裏➕蔥姜蝦米以及洋蔥油，沒有洋蔥油可以用其他油代替，如果是菜籽油味道比較大的可以加熱晾涼以後放入 加入鹽，花椒粉，胡椒粉，生抽，蠔油，香油，雞精 攪拌均勻之後放置一段時間，在包餡餅之前再放控幹水的韭菜，這樣餡料就不會出太多水 包餡餅之前放入韭菜，攪拌 給大龍龍做好的餡餅還有紫菜蛋湯，自己醃的泡蘿蔔 TAG標籤：雞蛋 韭菜 餡餅 #
