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肉皮炒豆芽

肉皮炒豆芽的做法步驟圖,肉皮炒豆芽怎麼做好吃

用料  

滷好的豬皮適量
豆芽適量
生抽、鹽適量
蔥姜紅辣椒少許
蒜苗一根

肉皮炒豆芽的做法  

  1. 食材

    肉皮炒豆芽的做法步驟圖,肉皮炒豆芽怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋燒熱,放入油蔥薑蒜白爆香,下入豆芽大火翻炒!

    肉皮炒豆芽的做法步驟圖,肉皮炒豆芽怎麼做好吃 第3張
  3. 炒至塌秧放入鹽、生抽適量,加入肉皮放一點點水稍微悶下!

    肉皮炒豆芽的做法步驟圖,肉皮炒豆芽怎麼做好吃 第4張
  4. 放入蒜葉和辣椒翻炒!

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  5. 出鍋裝盤!

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小貼士

豆芽要瀝乾水份,大火炒才能帶走豆芽的腥味!