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辣拌土豆片~好吃不怕胖

辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖

家裏買了好些土豆,土豆紅燒排骨,炒土豆絲,土豆泥都吃夠了,想換種吃法了

用料  

土豆 2個
生抽 3瓶蓋
1勺
雞精 1/2勺
2瓶蓋
辣椒 2勺
白芝麻 1勺
蔥花 2根
2瓣
香菜 1根
白糖 1/3小勺
花椒麪 1勺

辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法  

  1. 土豆切片,越薄越好

    辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖 第2張
  2. 蒜剁碎,香菜,蔥花切細

    辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖 第3張
  3. 水燒開,下土豆片斷生,變色就可以了,口感是脆脆的

    辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖 第4張
  4. 撈出備用

    辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖 第5張
  5. 辣椒麪,花椒麪,鹽,雞精,糖,芝麻,蒜泥放入盆中,熱油燒開淋上去

    辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖 第6張
  6. 裝盤

    辣拌土豆片~好吃不怕胖的做法步驟圖 第7張

小貼士

土豆一定要焯至裏面沒有白色,透明纔算熟了

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