冰糖葫蘆！

冬天了，冰糖葫蘆 冰糖葫蘆。你愛吃嗎？
天氣冷，做冰糖葫蘆適合。
草莓季節馬上到了，草莓，香蕉山楂  都是很好的材料，可以做糖葫蘆。

用料  

冰糖葫蘆！的做法  

1. 山楂提前洗淨，晾乾。

2. 清洗一下，晾乾

3. 冰糖加水

4. 熬煮冒泡

5. 小火

6. 小火

7. 小火，燃氣竈不好控制溫度的話，就用電磁爐或者電陶爐好控制。這次沒有用溫度計

8. 用筷子取一滴 ，放入冷水中。

9. 取出，是脆的硬質的，馬上離火。

10. 裹糖水小心，戴上隔熱手套。
    糖水變硬，可以小火加熱一會，繼續操作的。

11. 脆
    冰糖葫蘆。

12. 多餘的 不鏽鋼案板上塗一點點油，不塗也行。  去一些古鎮都有糖花🌸，可惜我做的醜了。

小貼士

注意特別是煮糖水後，掛糖水有點燙的，滴到手會容易燙傷。所以  掛好糖水，我都案板上放一下，再插到板子上。