不用冰糖也可以做的冰糖葫蘆！

請教了大師傅，用白糖也可以做出脆脆的冰糖葫蘆！但是我熬的這個絕對是不加一滴水的糖漿！

用料  

不用冰糖也可以做的冰糖葫蘆！的做法  

1. 山楂洗淨，後面屁股挖掉，籽不要挖出，這樣容易固定！吃的時候就要吐籽了！

2. 白糖放鍋裏三勺，小火慢熬！不需要加水，（還有一種是冰糖加1:1的水慢慢熬不可攪拌）可以用小勺慢慢翻炒，顏色變黃變深後，糖熬好了！

3. 糖熬好後，快速一手拿串好的山楂葫蘆，一手拿小勺往山楂上澆糖漿，糖汁不要澆的太厚。澆好糖汁的葫蘆，放在洗乾淨的菜板上。菜板最好是溼潤的！

4. 糖葫蘆涼了，可以吃了！不比冰糖葫蘆差！這種熬糖簡單，快手！

小貼士

熬糖一定要小火，還有糖汁不要太厚！一定要快手！糖熬好後可以關火！這樣不容易糊！