營養美味蓮藕雞湯

這個季節吃蓮藕正當季，蓮藕吃法很多 可以涼拌 肉炒 煲湯 脾胃虛弱的人不適合涼拌，今天煲湯

用料  

營養美味蓮藕雞湯的做法  

1. 蓮藕洗淨 去皮 切塊

2. 花生米洗淨 備用

3. 雞肉塊首先涼水下鍋，加入料酒，在鍋中焯一下，水開後 再煮上3分鐘 濾去浮沫，用筷子撈出，放入高壓鍋 加入姜蒜 倒入醋 料酒 鹽

4. 將花生米  蓮藕塊倒入鍋中 加入桂圓 枸杞子 放入開水 （高於食材）扣上高壓鍋蓋加熱40分鐘即可。
   出鍋後，只顧吃 沒拍圖😄 下次做時補上。