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有關酥脆鹹香小酥肉的做法步驟和做法圖解
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有關酥脆鹹香小酥肉的做法步驟和做法圖解
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酥脆鹹香小酥肉
02-26
用料裏脊肉600克雞蛋3個蔥姜料酒2勺澱粉100克(一袋)鹽適量克蠔油2勺生抽2勺胡椒粉2勺小茴香適量孜然粉2勺酥脆鹹香小酥肉的做法裏脊肉切條後放入大點的盆裏(方便攪拌),上述材料除了雞蛋和澱粉外混合攪拌均勻,醃製五分鐘...
酥脆小香魚
03-23
用料小香魚數只堅果澱粉老酒大蒜胡椒粉鹽酥脆小香魚的做法香魚洗淨大蒜拍碎拌入老酒鹽胡椒粉醃製一晚上取堅果若干裝入小袋子砸碎越細碎越好澱粉與堅果粉混合比例1:1.5香魚裹粉下油鍋炸至金黃堅果不夠細碎的話難以裹上...
脆脆小酥肉
12-28
用料豬肉250克雞蛋1個鹽5克料酒1勺小酥肉粉100克白糖5克脆脆小酥肉的做法將肉肉切成條,加料酒與鹽調味將小酥肉粉與水10比10加雞蛋,鹽,料酒調和而成泥調和後放冰箱裏20分鐘將油五成熱小火下鍋,然後用大火炸一下再小火。金...
脆香小酥肉
07-31
這個菜我們那裏叫做滑肉,通常過年炸的煮火鍋和煮湯吃的,但是我不喜歡吃煮的,比較喜歡吃直接炸好的,或者撒辣椒粉和孜然粉吃,比外面買的什麼炸雞呀雞柳呀好吃多了,我家孩子特別喜歡吃用料五花肉1斤雞蛋2個胡椒少許澱粉80克鹽...
香酥餅—每一口,都鹹香酥脆!
02-03
香酥餅兩面虎皮金黃酥脆,內裏層層暄軟。以濃烈的回味顯示其特有的魅力,有“聞香下馬”的美名。可以依據自己喜好,在餅層中間,加入甜麪醬、蔥絲,也可以夾上肘子肉、醬牛肉等,互相映襯,更添美味。用料麪粉250克酵母2克水150毫...
焦香酥脆的椒麻小酥肉
11-04
椒麻香味的黃金小酥肉,香酥可口,外焦裏嫩,趁熱吃根本停不下來~用料五花肉300克花椒100粒生抽1勺料酒1勺白胡椒粉半勺鹽2克雞蛋1個玉米澱粉30克焦香酥脆的椒麻小酥肉的做法五花肉切成條,花椒放鍋裏小火炒一下,炒出香味然後碾...
椒鹽小酥肉😍鹹香酥脆
08-15
作爲一個吃貨,對火鍋和川菜的記憶少不了的一定會有那道讓人回味無窮的小酥肉,一想起來都流口水的那種。趁着週末,立馬自己動手,今天做的是改良版,一般的酥肉是用豬肉做的,但是家裏剛好有雞胸肉,所以就嘗試了一下雞胸肉版的酥...
酥酥脆脆小酥肉,嘎嘎香嘎嘎脆
03-27
每次去海底撈必點的小酥肉,超級喜歡💕自己做的這個的感覺是酥酥脆脆的趕腳,好吃好吃,就是有點點油用料澱粉40克鹽2匙勺料酒2勺姜米6片花椒40粒麪粉125克生抽2勺醋1勺小蔥4根香菜4根瘦肉500克食用油100克純淨水250克發酵...
椒鹽桃酥(鹹香酥脆)
07-04
喜歡椒鹽大麻糕,椒鹽味麻花的人,覺得就該有椒鹽桃酥。味道果然不會讓人失望,做過幾次記錄下方子。用料植物油90g細砂糖50克椒鹽6g全蛋液40克泡打粉2g中筋麪粉200g核桃40g蛋液刷表面用黑芝麻適量椒鹽桃酥(鹹香酥脆)的做法...
鹹甜酥脆的鹹蛋黃肉鬆雪花酥
10-26
做多了各種水果口味的雪花酥,心血來潮想來份鹹味的,把富的流油的海鴨蛋,揉進纏綿的雪花酥裏,竟然是這麼美味無比的撞擊。用料棉花糖500克肉鬆200克黃油150克奶粉100克餅乾300克鹹蛋黃20個蔓越莓幹200克鹹甜酥脆的鹹蛋黃肉...
鹹香酥脆~酥皮餡餅
10-02
上次去吃餡餅,我一上嘴就告訴老公,我也能做出來這樣的餡餅,爲什麼做?或許就是兌現一個隨口說說的承諾而已……用料麪粉400克水215克酵母4克自制豬油10克白砂糖3克鹹香酥脆~酥皮餡餅的做法發酵好的麪糰,排氣揉勻!油酥:麪粉30g...
香酥火腿肉鬆卷——鹹香酥脆,酥到掉渣
10-01
用料原料:火腿腸2根手抓餅2張海苔肉鬆適量蛋黃1只黑芝麻適量香酥火腿肉鬆卷——鹹香酥脆,酥到掉渣的做法詳見...
酥脆小酥肉
04-21
家人嘴饞了,想來點冬日小零食,給他們來點炸酥肉用料鹽稍微有味即可紅薯澱粉200克麪粉50克花椒粉2勺雞蛋6個胡椒粉1勺花椒1把白酒1勺五花肉1斤酥脆小酥肉的做法把五花肉切成小條,加入鹽、胡椒粉、花椒粉、雞精、白酒、姜...
鹹香酥脆的鹹味芝士桃酥
09-06
家裏的大朋友小朋友都吃膩了甜味桃酥,爸爸媽媽又討厭黃油的味道,沒辦法我只能腦洞大開做了這款玉米油版酥中帶脆的鹹味芝士桃酥,真的超好吃!用料玉米油80克低筋麪粉150克玉米澱粉20克蛋黃2個馬蘇裏拉芝士碎60克糖粉30克鹽...
鹹香酥脆的鮮肉鍋貼
02-25
底部焦香酥脆,裏面的餡料也非常鮮美。用料食材詳見步驟鹹香酥脆的鮮肉鍋貼的做法準備食材:1.豬肉餡(絞肉時加入薑片一同絞),+鹽、生抽、蠔油、白胡椒粉、少許香油,攪勻先入味兒,2.胡蘿蔔碎3.鮮玉米粒4.蔥花將以上所有食材混...
【香蘭教程】鹹蛋黃肉鬆奶酥,酥脆鹹香入口化渣
04-18
今天又爲大家帶來一款鹹香濃郁的鹹蛋黃做法的奶酥,鹹蛋黃和海苔肉鬆這對經典cp再次搭檔,鹹蛋黃愛好者們有口福啦~熟悉的小夥伴一直知道,這兩個材料組合的美食美味程度絕對是1+1>2的,更何況再加上我們又酥又香的鹹蛋黃口味蛋...
QQ 脆脆香香小酥肉
12-02
省時省力簡單又好吃做法:第一步:食材準備你要有:花椒、姜、蒜、一塊豬後腿肉、澱粉、雞蛋、油、一個案板、一個鍋1.豬肉清洗後切小片,加入薑末、適量鹽、料酒、生抽醃製。2.花椒倒入鍋內翻炒,片刻後放入碗中搗碎3.將花...
鹹香酥脆!好吃不停,海苔肉鬆小小酥
10-20
㊙️鹹香酥脆💥好吃不膩❗️海苔肉鬆小小酥,一口一個超好吃,我的追劇小點心,當下午茶小甜點也很不錯呢!👉今天還搭配了一款超好喝的🍐金桔雪梨潤肺潤喉茶,清涼又清甜的口感,一起分享集美們!👭茶飲中使用的是正官莊紅參潤喉糖,清涼...
鹹甜酥脆鹹蛋黃肉鬆雪花酥
05-15
雪花酥做過很多,鹹蛋黃的也做過,但是一直用的是豬肉鬆,剛好淳姥姥買了新鮮犛牛肉,做了很多牛肉鬆備用,所以試一試用牛肉鬆的鹹蛋黃雪花酥。沒想到,獲得一致好評。用料棉花糖600克牛肉鬆100克海鴨蛋蛋黃8個黃油125克各類堅果...
香脆酥肉
09-28
用料豬肉200克雞蛋2個麪粉80克澱粉40鹽2克料酒1勺花椒20粒香脆酥肉的做法豬肉切條加調料然後調勻打入2個雞蛋(其實一個就夠用了,看你自己,雞蛋多放1個,外皮更酥脆)澱粉加水泡成非牛頓流體上面差了一步,加雞蛋攪勻的肉先放入...
酥酥脆脆的小酥肉
07-04
吃過這麼多的酥肉,還是覺得家裏做的最好吃~做法簡單食材也乾淨衛生,吃着放心用料雞蛋個紅苕澱粉花椒粒胡椒粉鹽雞精啤酒料酒豬瘦肉菜籽油酥酥脆脆的小酥肉的做法花椒粒在鍋裏炒熱,直接炒花椒,炒出味道了就關火。然後將花椒...
鹹肉小酥
04-11
女兒愛吃蛋黃酥,經常給她做,今天要吃肉的,那就試試吧!用的是超市買的鹹肉,水泡後切片上鍋蒸熟,切碎做陷,具體用料如下:用料餡料:鹹肉200克麪粉100克油30克蜂蜜75克糖50克麪皮:普通麪粉150克素油50克水50克糖25克酥皮:低筋面...
香脆小酥肉
12-16
春節,是團圓的節日小時候,媽媽總會在年三十炸上一鍋酥肉,而我們總會跑到竈臺邊,拿起一塊塊燙燙的酥肉,邊跑邊吃,又酥又香的小酥肉承載着濃濃的年味而今,油炸食物歸屬於不健康食物,一年都難得一見,小酥肉的味道只能殘存在記憶裏...
鹹香酥脆的鹹蛋黃脆皮蝦
10-02
今天和大家分享一道鹹蛋黃菜式,話說鹹蛋黃誰不愛呢?小時候我的夢想就是支援鹹蛋黃不要吃蛋清。這道脆皮蝦外殼脆脆,蝦仁Q彈,再裹上一層鹹蛋黃,真的絕了!馬上要過年了,在家露一手吧!用料蝦300克鹹蛋黃醬2勺料酒1勺姜3片白胡椒...
甜(鹹)香酥脆小麻花
07-24
天涼了,喜歡拿這些小炸物當零食用料中筋麪粉500克糖50克(25克)水130克(麪粉的軟硬度加減)雞蛋2個玉米油80克(如果喜歡鹹的把糖換成鹽1/4小勺,胡椒粉1/4小勺或者孜然粉14小勺)甜(鹹)香酥脆小麻花的做法麪粉加入糖和油用...
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