【滋陰降火】五指毛桃豬骨湯

五指毛桃在煲的過程中飄來陣陣椰子香，很獨特！愛了愛了。。
五指毛桃具有平肝明目，滋陰降火，健脾開胃，溢氣生津，祛溼化滯，清肝潤肺等作用。不論春夏秋冬，男女老少皆可食用。其味道鮮美、氣味芳香、營養豐富具有很好的保健作用。特別是對支氣管炎、氣虛、食慾不振、貧血、胃痛、慢性胃炎及產後少乳等病症都有一定的作用。

用料  

【滋陰降火】五指毛桃豬骨湯的做法  

1. 準備材料。
   五指毛桃洗淨後，溫水泡15分鐘。
   其他材料洗淨；紅棗去核備用。

2. 豬脊骨下薑片 料酒焯水洗淨備用。

3. 砂鍋中放入所以材料，大火燒開後，再用小火煲1.5小時，加鹽調味即可飲用。