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五指毛桃橄欖煲豬骨湯

五指毛桃橄欖煲豬骨湯的做法步驟圖

來自南方衛視的城市特搜佘老師的“特搜靚湯”,記錄下來,方便日後參照。
此湯功效:健脾去溼,生津潤燥,小滿前後的養生靚湯。

用料  

五指毛桃 150克
橄欖 10個
豬大骨 500克
生薑 3片

五指毛桃橄欖煲豬骨湯的做法  

  1. 所有食材清洗乾淨,豬大骨切段焯水備用,五指毛桃稍稍浸泡,橄欖拍裂,所有材料放下鍋,加水2000毫升,武火煮開後文火煮兩小時,飲用前下鹽即可。這是三到四人份量。

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