功效:健脾益氣、養心安神
五指毛桃性平、微溫,味甘,歸肺、脾、胃、大腸、肝經,能健脾益氣。蓮子性平,味甘、澀,歸脾、腎、心經,具有補脾止瀉,益腎澀精,養心安神的作用。桂圓肉性溫,味甘,歸心、脾經,能補益心脾,養血安神。三者搭配與豬骨一同煲湯,適合心脾兩虛、疲倦乏力、失眠多夢者食用。
用料
五指毛桃 | 30克 |
蓮子 | 20克 |
桂圓肉 | 10克 |
豬骨 | 500克 |
五指毛桃蓮子桂圓豬骨湯的做法
將上述材料洗乾淨後一同放入砂鍋中,大火燒開後關中小火煲1個小時,加鹽調味即可。
小貼士
適合人羣:心脾兩虛者,常見神疲形倦、食慾不振、心神不寧、失眠多夢、大便溏爛等症。