😂連湯都喝光光啦~不用油一樣美味✌️五色養五臟
愛上低脂全蔬食,習慣了一滴油都不用,做出的飯菜美味營養又健康。
信不信🤨誰吃誰知道啊😍就不用說鍋碗瓢盆那個好沖洗了吧,清爽🍃
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用料
鷹嘴豆 1杯 | |
杏鮑菇 2個 | |
土豆 2個 | |
胡蘿蔔 1個 | |
青椒 1個 | |
醋泡黑豆 適量 | |
水、姜、生抽適量 |
😂連湯都喝光光啦~不用油一樣美味✌️五色養五臟的做法
鷹嘴豆提前一夜泡上,杏鮑菇和青椒都用手撕成塊,土豆切滾刀塊,薑切片,胡蘿蔔隨意,黑豆隨用隨取。
鍋裏燒開姜水(沒過食材多些)放鷹嘴豆土豆杏鮑菇,煮幾分鐘放胡蘿蔔(可換成西紅柿等,湊夠紅黃白綠黑五色哈,根據自己吃脆的還是軟的先後放),土豆不怕煮,化了也好😂
鷹嘴豆完全熟透後放入生抽調味,出鍋前倒入青椒拌勻關火。這道菜鷹嘴豆杏鮑菇的味道全部釋放出來,超級棒💖
小貼士
⚠️多加點水小心燒幹鍋。
鷹嘴豆和土豆一起煮,加上有杏鮑菇,到土豆軟糯,無需勾芡,連湯汁都特別好喝!