簡易版涼麪-夏日必備

大西北待過，夏日涼麪簡直不要太搭

用料  

簡易版涼麪-夏日必備的做法  

1. 蔥花，蒜末搗碎，加入一勺糖、一勺鹽，放邊備用。

2. 鹼水面過水煮熟，青菜過水煮熟。面塗香油防結塊冷卻，備用。

3. 油提熟倒入配料盤，倒入四勺醋，兩勺老抽，冷卻備用。

4. 面冷卻後倒入調料盤，加入番茄，擺盤，開吃。

小貼士

面可提前煮熟抹油放冰箱，番茄等其他想吃的配料也是。口感更佳。