紅棗蛋糕（自用）
參考小紅書凌多肉的配方，按自己的口味調整了一下。原配方八寸，烤出來有點矮，用六寸應該差不多，烘烤時間要加長用料紅棗80g核桃40g低粉120克牛奶55克雞蛋4個食用油55g泡打粉3克紅糖40克朗姆酒10克紅棗蛋糕（自用）的做法紅棗核...
紅棗糕，自己記錄用量
用料泡水紅棗170克紅糖20克白糖60克雞蛋4個低筋麪粉180克小蘇打4克無鋁泡打粉7克玉米油50克紅棗糕，自己記錄用量的做法浸泡2小時以上，我浸泡了一夜。去核。墊紙。...
自己動手做棗沙（做棗糕用）
這是一款非常好吃的棗沙，自己動手製作，做出的棗沙用來做棗糕用，比在外面買的好吃，這次製作我沒有去皮過篩。我用了200克紅棗，做出200個棗沙。用料配料：①新疆駿棗：200克（去核後稱重是164克）②水：250克工具：九陽破壁機①九陽破壁...
紅棗糕 （自用）
媽媽還有外婆喜歡吃，上網研究了挺久，記錄方子自用，怕後期忘記了。加了100克紅糖太甜了。下次減到80試試看用料雞蛋6個紅棗120克紅糖100克（可減量）牛奶125克低筋麪粉140克泡打粉2.5克鹽2克玉米油60克白芝麻適量紅棗糕（自用）的...
紅糖紅棗饅頭（記方自用）
用料紅糖100克水260克酵母5克麪粉500克紅棗葡萄乾紅糖（當裹餡）隨意紅糖紅棗饅頭（記方自用）的做法嗯，好吃...
紅棗蛋糕（棗泥蛋糕、紅棗去核）
鬆軟香甜，又滋潤，濃濃的棗香……用料紅棗110克水100克玉米油30克大個洋雞蛋6個白砂糖60克或者紅糖粉低筋麪粉90克紅棗蛋糕（棗泥蛋糕、紅棗去核）的做法紅棗清洗後，放入網鍋，網鍋放入主鍋，加水淹沒到紅棗的2/3，蓋上蓋子，5分鐘/50...
棗糕自用（全蛋法）
6寸蛋糕模具，這個甜度剛好合適，棗味也夠，但是膨發一般用料雞蛋2個麪粉60克牛奶約100g油可選自制紅棗泥100g紅糖30克蜂蜜10g泡打粉4克棗糕自用（全蛋法）的做法棗泥+紅糖+蜂蜜+牛奶混勻後加入全蛋坐熱水打發至滴落不消失篩入...
紅棗山藥蒸糕 - 自用
用料山藥50g紅棗2顆蛋黃2個紅棗山藥蒸糕-自用的做法紅棗去皮去核山藥去皮50g蛋黃2個全部放料理機，2-3分鐘打成【粘稠】的糊狀倒放不滴落模具刷油，倒入模具，裹保鮮膜冷水上鍋蒸20分鐘左右，燜5-10分鐘...
自用蛋糕
（戚風蛋糕、海綿蛋糕）用料雞蛋1植物油10克牛奶/水17克白砂糖蛋白10克麪粉20克自用蛋糕的做法分3⃣️次蛋清➕糖打發蛋黃➕牛奶/水➕油➕糖攪拌乳化均勻➕麪粉切拌/翻拌均勻防起筋分3⃣️次➕打發的蛋清切拌/翻拌均勻防消泡...
紅棗酸奶蛋糕（不用打發雞蛋的蛋糕）
冰箱還有幾盒紅棗酸奶，順手就做了個酸奶蛋糕，外酥裏軟。配方做了調整，所以配圖裏面面糊的狀態可能與實際不符，但是做法都是一樣的順序。⭐:趁熱吃！口感好！親測放涼了也不會硬，還是軟的。用料雞蛋2個糖80克紅棗酸奶50克低粉13...
自用記錄｜紅棗烤年糕
按照網上的配方改動了一下，原配方的糖油都比較多。本人平時奶茶無糖/三分糖，吃這個兩三塊左右覺得略甜，配茶/咖啡會比較舒服。本菜譜量很大！三四個人大概也能吃兩天吧，一個人的話換算一下比例，用小一點的模具就可以啦，記得烤...
紅豆紅棗糯米糕（自用）
搬自土豆絲捲餅bxh用料紅小豆，紅棗，糯米粉，糖紅豆紅棗糯米糕（自用）的做法熟紅小豆裏放點糖拌一拌。糖的量自己把握，不要太多了，紅棗本身就是甜的，糖能去掉紅豆的微澀的口感，適當把握量就行把切碎的紅棗肉放入拌好糖的紅豆中，也...
紅絲絨蛋糕（自用）
用料蛋黃85克可可粉接近1克牛奶70克蛋白170克砂糖60克紅曲14克低筋麪粉85克紅絲絨蛋糕（自用）的做法後蛋法制作蛋黃糊。砂糖全部加入蛋白，分三次加入。托盤加少量水放入烤箱，一百五十度預熱，120℃烤二十分，再轉150℃烤二十分...
棗糕（自用記錄方）
這是一款爸媽吃了驚呼和外面賣的一樣的棗糕，以此記錄下方便下次製作菜譜原方參考@琉璃冷光的棗泥蛋糕，根據個人口味有所改動用料雞蛋3個麪粉90g紅棗10個牛奶100g紅糖40g（正常甜味克數）玉米油20g泡打粉克棗糕（自用記錄方）的...
紅棗糕（自用配方）
閒着沒事做個棗糕跟孩子家裏人一起吃吧😜用料雞蛋4個紅糖60克麪粉140克大棗「去核」100克玉米油80克牛奶60克鹽2克小蘇打2克紅棗糕（自用配方）的做法紅棗洗淨切塊打泥，也可以切成碎塊加玉米油牛奶攪拌均勻放一邊雞蛋加入...
自制紅棗糕
用料紅棗200克雞蛋2個酵母粉5克牛奶150ml葡萄乾適量黑加侖適量白芝麻適量自制紅棗糕的做法紅棗清洗乾淨，去核。開水下鍋煮2分鐘左右。用料理機把煮好的紅棗打成泥。打好的紅棗泥，加入酵母粉，雞蛋，牛奶，攪拌均勻，多次少量加...
棗糕/紅棗蛋糕 （生酮 無糖 無油 不用打發蛋白 健身 瘦身 ）
①沒有加“油和糖”甜味來自於紅棗本身②方子是稻香村棗糕那種口感棗味濃顆粒大，不是五道口和市面大多賣的那種顆粒細類似戚風質地的棗糕適合：瘦身健身生酮飲食低碳水古早味用料紅棗（去核後）137g奇亞籽粉22g雞蛋3個酸奶20...
自用棗糕
用料紅棗70剋核桃30克約4個牛奶70克玉米油55克蛋黃4個低筋麪粉60克+60克小蘇打3克紅糖10克蛋白4個紅糖50克自用棗糕的做法紅棗剪碎，核桃剪碎，加入80克牛奶，50克玉米油，四個蛋黃，十克紅糖，60克低筋麪粉，3克小蘇打，攪拌均勻四個...
全麥紅棗發糕（自用）
做了三四次紅棗發糕，大概暫時理出一份儘量全麥無糖的紅棗發糕食譜，根據之後的實踐再做調整。用料棗泥200克雞蛋1只全麥麪粉83克低筋麪粉43克酵母2克泡打粉1.5克（可不放）牛奶（溫水）適量食用油（抹模具）適量全麥紅棗發糕（自用）的做...
紅棗紅糖蛋糕（不用打發雞蛋哦）
用料紅棗100g雞蛋4個白糖10g紅糖100克泡打粉6克牛奶60橄欖油（植物油）60低筋麪粉160g紅棗紅糖蛋糕（不用打發雞蛋哦）的做法紅棗去核，放鍋裏蒸熟蒸透，我蒸了20分鐘～用勺子把蒸好的紅棗碾成泥狀，加牛奶拌勻雞蛋全蛋＋糖＋泡打粉，電動打...
棗糕自用
用料紅棗150g雞蛋5個紅糖80-100g泡打粉1-2g玉米油70-80g鹽1g小蘇打1-2g（或不放）低筋麪粉160-170g棗糕自用的做法棗去核，涼水下鍋煮開，5分鐘左右，取出。弄碎（打碎機），放入玉米油，充分混合五顆雞蛋，紅糖，鹽，坐溫水打發分兩次篩入面...
紅糖紅棗蛋糕（不用打發雞蛋版）
方子來自二狗媽，記錄在這裏方便一點每每走過棗糕店，總是被那個香氣所吸引，腳步也不自覺的停下來，非要買幾塊回去，心裏才踏實……之前出過一款打發蛋清版本的，很多親說難度有點大，經常烤了很久裏面還是溼粘，也解釋了很多次原因...
千層紅棗糕（用上紅棗肉的）
在廣東，早茶的點心有一道＂紅棗糕＂，吃過之後一直想自己動手做，今天終於動手了。方子是我網上搜的，自己小改了一下。千層紅棗糕（用上紅棗肉）配料：若羌紅棗500克馬蹄粉200克冰糖200克清水800克+600克做法：1）將紅棗洗乾淨，用剪刀剪出...
520紅棗蛋糕（不用打發的紅棗蒸蛋糕）
用料自發糕粉350克麪粉20克雞蛋5個糖230克水270毫升花生油40克紅棗100克520紅棗蛋糕（不用打發的紅棗蒸蛋糕）的做法把紅棗清洗乾淨去核，加50毫升水打碎（如圖）備用。把雞蛋和糖和剩下的水加在一起攪拌，一直攪拌到糖融化。加入...
紅糖紅棗蜜豆豆沙糯米蒸糕（留方自用）
用料紅棗十二顆蜜豆適量豆沙適量圓糯米300克紅糖或白糖30克紅糖紅棗蜜豆豆沙糯米蒸糕（留方自用）的做法糯米洗乾淨，泡水過夜後，倒出多餘水分，然後用擀麪杖稍微碾碎。拌入白糖和蜜豆。紅棗去核切丁，留三顆對半切開去核做表面...