冬天來灌腸
每年都喜歡囤些灌腸在冰箱裏,解讒!沒有灌腸的冬天不是真的過冬。從淘寶上學習怎麼處理腸衣,從下廚房學習怎麼醃肉,原來灌腸也沒那麼難。
用料
豬腸衣 | 50克 |
豬肉 | 2000克 |
花椒粉、五香粉等香料 | 若干 |
鹽 | 15克 |
糖 | 35克 |
生抽 | 120克 |
蠔油 | 10克 |
冬天來灌腸的做法
每年都喜歡囤些灌腸在冰箱裏,解讒!沒有灌腸的冬天不是真的過冬。從淘寶上學習怎麼處理腸衣,從下廚房學習怎麼醃肉,原來灌腸也沒那麼難。
用料
豬腸衣 | 50克 |
豬肉 | 2000克 |
花椒粉、五香粉等香料 | 若干 |
鹽 | 15克 |
糖 | 35克 |
生抽 | 120克 |
蠔油 | 10克 |
冬天來灌腸的做法