火龍果味牛奶小方(椰漿版)

粉粉嫩嫩的牛奶小方😍😍

用料  

火龍果味牛奶小方(椰漿版)的做法  

1. 1.準備好如圖的分量:

2. 2.火龍果用濾網壓出火龍果汁(有榨汁機的可直接榨了過濾更省力氣)
   
   
   3.250ml的牛奶倒出100g另外裝
   4.把玉米澱粉40g倒出100g牛奶攪拌均勻

3. 5.把剩餘的150ml牛奶+椰漿150ml+火龍果汁50g+細砂糖20g（喜歡甜的可以加多10-20g）全部倒在一個鐵鍋混合。
   
   6.把第5的混合液隔水在鍋中加熱
   
   7.細砂糖融化了倒入第4步的牛奶混合液，(剛剛混合好的玉米澱粉+牛奶的混合液）
   
   8.小火快速攪拌成濃稠狀態即

4. 9.用一個玻璃飯盒裝，底部:鋪少許椰蓉
   10.將煮好的火龍果液倒入盒子

5. 11.放冰箱冷藏2小時以上，就可以拿出來切塊啦，四周再裹上椰蓉，開吃😋😋😋

小貼士

1.這個分量的糖不是很甜，剛剛好，喜歡甜的可以加多一些。
2.沒有椰漿的可以換成牛奶或者淡奶油。
3.此方子也可以換成抹茶粉，可可粉，或者芒果汁。