蛋餃蒸香腸
菜雖然有點老了,但是吃起來仍然是非常好的。
用料
鹽 | 200克左右 |
雞精味精 | 200到300克 |
料酒 | 一勺 |
蛋餃皮 | 半斤 |
娃娃菜 | 一棵改刀焯水 |
肉末 | 一斤 |
小蔥 | 五根,切蔥花 |
雞蛋 | 一斤 |
生薑 | 一塊切未 |
13香 | 伴兩 |
胡椒粉 | 伴兩 |
香腸 | 半根斜着切片 |
毛豆子 | 一小把 |
雞油 | 一勺 |
麻油 | 適量 |
蛋餃蒸香腸的做法
準備所有材料
醬肉未,加入雞精,味精,鹽,黃酒,胡椒粉,13香,麻油,雞蛋,打上勁,包蛋餃,然後蒸十分鐘蒸熟即可。
蛋餃蒸熟,取出
娃娃菜 廢水,鋪底,蛋餃,香腸,毛豆子如圖擺盤即可同時也要加味道,蒸十分鐘左右即可蔥花響油開吃,
小貼士
先把肉末將一下加入蔥花,薑末,雞精,味精,鹽。13香。雞蛋(一斤肉未一個蛋),胡椒粉。黃酒