田園雜蔬能量濃湯7+嬰兒輔食
炒過的蔬菜跟清水煮的香味差別好大!煮完嚐了一下,有一種進階的香味,如果加點兒鹽的話,真的幾乎和西式濃湯一樣。
以後兒子長大了出去西餐廳喝到濃湯,就會說哎呀這算什麼啊,我在沒牙的時候就吃過啦!(好吧,這是得意忘形麻麻的無聊腦補…)
可以一次多煮些,凍起來分幾餐吃。
用料
玉米 | 半個 |
新鮮豌豆 | 一小把 |
土豆 | 半個 |
洋蔥 | 適量 |
嬰兒奶酪 | 半塊 |
亞麻籽油(或者核桃油等適合嬰兒吃的植物油) |
田園雜蔬能量濃湯7+嬰兒輔食的做法
準備好材料
把材料處理好,玉米削粒,土豆洋蔥切成小塊
用少量油炒香洋蔥,別太多油份,會造成寶寶腸胃負擔
再加入其他材料一起翻炒出香味
加入兩到三倍的水,改中火慢慢煮,水不夠了就繼續加水,一直煮到土豆酥軟。
連湯一起倒入攪拌機打細
重新加入鍋裏熬透,此時要不斷攪拌免得糊鍋。控制下糊糊的厚度,如果太稀可以多煮一會,太稠可以加水。
煮好的糊糊倒入碗裏,撒上切碎的嬰兒奶酪,利用餘溫把奶酪和糊糊攪拌均勻。
加入奶酪的糊糊發出一股迷人的香味!
小貼士
這個糊糊可以煮稀點兒搭配寶寶麪條來吃。