凱度琺琅鍋-小炒黃牛肉 食譜坊 菜譜 1.86W 大中小設定文字大小 用料 牛肉 200克 芹菜 適量 小米辣 80克 蒜末 適量 菜籽油 40克 料酒 一勺 生抽 一勺半 胡椒粉 適量 鹽 適量 蠔油 一勺 玉米澱粉 適量 凱度琺琅鍋-小炒黃牛肉的做法 準備好所有食材 將切好的牛肉加入料酒、玉米澱粉、白胡椒，抓勻醃製半小時 調個醬汁，一勺料酒、一勺半生抽、一勺蠔油、適量鹽、適量胡椒粉，攪拌均勻 開火，將琺琅鍋預熱一下，等琺琅鍋鍋體變熱 鍋體熱了之後，再倒入菜籽油 等菜籽油燒熱後，倒入小米辣和蒜末炒香 倒入醃製好的牛肉，炒至牛肉均勻變色 加入醬汁，繼續翻炒1分鐘左右 最後加入芹菜，翻炒均勻後裝盤 色香味俱全 TAG標籤：牛肉 琺琅 凱度 小炒 #
