《最下飯的辣椒醬🌶️》

俗話說：五味調料百味香。因此味道感官使人吃過之後，回味悠長，念念不忘，並且上癮。

用料  

《最下飯的辣椒醬🌶️》的做法  

1. 先把辣椒，蒜，姜處理乾淨，依次把它們用攪餡機打碎，順序是（蒜→姜→辣椒）

2. 鍋裏放入油燒開，關火，讓油溫降下來，放入一袋110克的豆瓣醬小火炒一下，再放入芝麻炒香（不要太久哦容易火大），把薑末辣椒放入鍋裏，倒入一杯白酒繼續炒。煮開2～3分鐘放糖，鹽，孜然。

3. 熬醬可是個慢功夫，不可心急哦～小火把水分都炒幹（要不停攪拌）最後加入蒜末，拌勻關火，辣椒醬就做好啦！

4. 這個就是做辣椒醬的祕密武器😂