高考精力湯
用雞胸肉和豬踺子肉熬的湯水特別鮮甜,加了野生黃芪剛好去除肉腥味,長身體的高中生可以加點洋蔘田七粉!
用料
去皮雞胸肉 | 一塊 |
豬踺子肉 | 一條 |
野生黃芪 | 5片 |
洋蔘田七粉 | 5克 |
發好大連刺蔘 | 一隻 |
純水 | 適量 |
水(隔水蒸燉用) | 700克 |
高考精力湯的做法
雞肉豬踺子肉放網鍋放入主鍋加水5/50度/5速清洗
洗出的血水浮沫
肉切斜片,除刺蔘外全部材料放入燉盅加入純水至九分滿
主鍋加入700克水,放上網鍋,燉盅放網鍋上,90分鐘/V/1速蒸燉。最後剩下30分鐘時放刺蔘入燉盅繼續燉
喝湯吃刺蔘,湯汁鮮美無比!
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小貼士
如果喜歡吃肉,可以縮短蒸燉時間!