莆田名菜之一荔枝肉 食譜坊 菜譜 2.55W 大中小設定文字大小 用料 瘦肉 克 鹽 克 白糖 克 蛋液 克 糖 克 料酒 勺 蠔油 十三香 醬油 蒜粉 勺 薑末 蔥頭 紅薯粉 莆田名菜之一荔枝肉的做法 除了紅薯粉蔥頭外所有材料混合攪拌醃製半天➕紅薯粉➕剁碎蔥頭拌勻 半鍋油加熱至沸騰，先放一塊看會不會炸開，然後一個個放入炸至金黃 撈出瀝乾油裝盤 紅薯粉是舅媽自己洗的放多一些裹住每塊肉這樣炸出來纔好吃，我家小子特別喜歡弄點番茄醬 TAG標籤：名菜 莆田 荔枝 #
