爆汁荷包蛋 食譜坊 菜譜 5.04K 大中小設定文字大小 在家裏所有肉類告急之後 就變着花樣的吃雞蛋 用料 雞蛋 7個 生抽 2勺 蠔油 半勺 糖 半勺 蒜 4瓣 蔥花 若干克 香菜 2根 爆汁荷包蛋的做法 先將荷包蛋中小火慢煎 煎熟即可 （喜歡吃溏心的也可以） 因爲我習慣先把需要的醬汁調料混合在一起 這樣在做飯的時候就不會手忙腳亂了 （醬汁：如圖上的勺子 兩勺生抽 半勺蠔油 拌勺白糖 4粒大蒜剁碎混合即可） 把醬汁倒入鍋內 加入煎好的荷包蛋 中小火慢燉兩三分鐘 待荷包蛋吸滿湯汁 撒上蔥花香菜（家裏有小米辣的可以放點小米辣）即可裝盤出鍋啦 每一個荷包蛋都吸滿了湯汁 一口咬下去 別提有多滿足了 配上香噴噴的米飯 真的是超級超級超級超級的好吃 TAG標籤：爆汁荷包蛋 荷包蛋 好吃 爆汁 #
