香辣臘魚 食譜坊 菜譜 1.87W 大中小設定文字大小 爲了他能吃到可口的飯菜,我要不斷的學習新的菜品,爲了愛值得我們去做! 用料 臘魚 半條 蒜苗 依自己喜好 幹辣椒 按自己吃辣程度 蒜末,薑末 生抽 1勺 料酒 1勺 食用油 克 香辣臘魚的做法 臘魚切塊兒,用清水清洗乾淨,浸泡半小時,主要是去鹹,如果魚不是很乾,可以縮短浸泡時間。 燒油,煎魚至金色 燒油放入姜蒜爆香,放入煎好的臘魚翻炒,放生抽料酒炒勻,放清水至快淹沒魚,中火燒至開鍋收汁放入蒜苗幹辣椒翻炒,出鍋裝盤。 裝盤 今天的晚餐,倆菜一湯,松茸枸杞雞湯 TAG標籤:好吃 香辣 香辣臘魚 臘魚 #