鹽焗鰲蝦
用料
| 薑片 | |
| 粗鹽 | |
| 蔥段 | |
| 花椒 |
鹽焗鰲蝦的做法
1.蝦清洗乾淨用吸水紙或者乾淨抹布吸乾表面水份。
2.鍋內放粗鹽、花椒5g、薑片、蔥段少許翻炒1~2分鐘，聽到有輕微噼拍響聲。
3.盛出三分之一的鹽、將蝦整齊碼放到鍋內不要重疊、再後把剩下鹽撒在蝦上面。
4.轉小火🔥益蓋鍋蓋、燜3~5分鐘出鍋裝盤即可。
《粗鹽10元/袋3~4斤、可重複使用》。
用料
| 薑片 | |
| 粗鹽 | |
| 蔥段 | |
| 花椒 |
鹽焗鰲蝦的做法
1.蝦清洗乾淨用吸水紙或者乾淨抹布吸乾表面水份。
2.鍋內放粗鹽、花椒5g、薑片、蔥段少許翻炒1~2分鐘，聽到有輕微噼拍響聲。
3.盛出三分之一的鹽、將蝦整齊碼放到鍋內不要重疊、再後把剩下鹽撒在蝦上面。
4.轉小火🔥益蓋鍋蓋、燜3~5分鐘出鍋裝盤即可。
《粗鹽10元/袋3~4斤、可重複使用》。
