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大蒜炒肉

大蒜炒肉的做法步驟圖,大蒜炒肉怎麼做好吃

爸爸的大蒜炒肉

用料  

五花肉 2兩
大蒜 1斤

大蒜炒肉的做法  

  1. 準備食材:大蒜和五花肉
    蒜梗拍一下更好入味

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  2. 熱鍋,放油

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  3. 炒肉,大火,把油煸出來

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  4. 放適量醬油,讓肉有醬香味

  5. 放大蒜,分兩部分炒,先炒根,再炒葉子
    (糊鍋了加點水)

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  6. 大蒜炒軟了加兩勺鹽(薄薄鋪一層),一點雞精

  7. 出鍋

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小貼士

關鍵是把五花肉煸香