排骨玉米蓮藕湯

用的小砂鍋，家裏的斬骨刀切不動豬骨就放了三個大段排骨。最終成菜會帶有排骨的醇厚、藕的清香，淡淡的玉米甘甜，這道菜調味方面僅用鹽就可以啦

用料  

排骨玉米蓮藕湯的做法  

1. 排骨洗淨冷水下鍋，加入蔥姜、黃酒焯水去腥，三個大段我用來做了排骨湯，小段的做糖醋排骨用了

2. 砂鍋中加入足量清水，放入焯完水的排骨

3. 加入蔥段、薑片、小蔥結燒製40分鐘，加鹽調味

4. 蓮藕切滾刀塊，甜玉米切段

5. 在繼續燒製15分鐘左右，小砂鍋擠得有點滿了-_-

6. 排骨玉米蓮藕湯供廚友參考