繽紛杏鮑菇

杏鮑菇又叫雞腿菇，它營養豐富，富含蛋白質、碳水化合物、維生素等，經常食用可以提高人體免疫力就，降脂，潤腸胃等功效，還是美容瘦身的食品哦。

用料  

繽紛杏鮑菇的做法  

1. 杏鮑菇洗淨切片、水果辣椒切小塊、瘦肉切片。

2. 肉片事先用生粉抓勻，熱鍋冷油滑炒後盛出待用。

3. 鍋內倒油，放入切片的杏鮑菇煸炒至軟。

4. 加入少許的生抽調味

5. 加入滑炒過的肉片翻炒均勻

6. 加入少許開水、適量的糖、鹽調味。

7. 放入水果辣椒塊不要過度翻炒，因爲水果辣椒生的都可以食用的，翻炒過長會影響口感，起鍋前加少許雞精即可。

8. 成品

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