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絲瓜木耳鹹蛋豆腐湯

絲瓜木耳鹹蛋豆腐湯的做法步驟圖

用料  

絲瓜 一根
黑木耳 少許
筍乾 三根
鹹鴨蛋 一個
內酯豆腐 半盒

絲瓜木耳鹹蛋豆腐湯的做法  

  1. 木耳筍乾泡發待用,鹹鴨蛋切小塊

  2. 絲瓜切滾刀段,與黑木耳下油鍋同炒

  3. 加少許鹽、加開水後放入筍乾、鹹鴨蛋、豆腐

  4. 加蓋後轉中火煮至鹹蛋黃融入湯中即可

小貼士

偷師自杜汶澤的微博~~

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