豬腳筋的泡發 食譜坊 菜譜 8.44K 大中小設定文字大小 用料 幹豬腳筋 250克 姜 幾片 料酒 3湯匙 豬腳筋的泡發的做法 ★豬腳筋放入盒子加水泡發至軟，用了35小時以上，中途換幾次水就可以了，全程放冰箱。★250克的乾貨泡發後約400克左右，清洗乾淨。 ★鍋里加水、姜、料酒和蹄筋，焯水8分鐘。★一次可以泡發多點，放涼後冷凍室備用。 TAG標籤：豬腳 好吃 泡發 豬腳筋的泡發 #
