韭菜花生香菇豬肉芝麻餡盒子

用料  

韭菜花生香菇豬肉芝麻餡盒子的做法  

1. 第一步把麪粉加艾草水後搓成三光的麪糰，三光（手光，面光，盤光），最後蓋蓋子醒20分鐘！

2. 餡料：按步驟順序做，把韭菜洗乾淨涼幹表面水份，切好放入熟油稍拌均勻，放一邊備用。

3. 把豬肉切丁再剁幾下，不用太爛哦，芝麻，花生，香菇，生抽，耗油，糖，白胡椒粉，混合一起後順一個方向攪拌均勻，加入韭菜，再加鹽，稍拌均勻。

4. 把艾草麪糰分成12個大小差不多的麪糰，擀麪杖擀圓

5. 這樣包，當然你可以用你自己的手法包！

6. 平底鍋起鍋燒油，然後中小火慢煎

7. 翻面，把兩面煎成這樣，沒有生麪糰就可以了，不想上火的，可以煎幾下，然後下鍋蒸八分鐘！

8. 非常好吃，可以多做點放冰箱想吃拿出來煎下，或者蒸下，不放冰箱也能放一兩天。