輕食-藜麥羽衣甘藍

藜麥一種來自美洲的食材，和花生，玉米🌽等一樣是外來的食材！美洲的印第安人是偉大的，沒有他們什麼花生，🌽等還沒有被馴化！而藜麥更加是印加土著居民的主要傳統食物，有5000-7000多年的食用和種植歷史，由於其具有獨特的營養價值。其養育了印加民族，古代印加人稱之爲“糧食之母”。

用料  

輕食-藜麥羽衣甘藍的做法  

1. 橄欖油

2. 熱鍋放橄欖油

3. 蒜片炒香

4. 放入羽衣甘藍

5. 放藜麥

6. 超勻

7. 海鹽胡椒調味

8. 煮好的藜麥！

9. 生的羽衣甘藍

10. 裝盤！

小貼士

煮藜麥：
蔬菜湯燒開，放藜麥，海鹽，小火十分鐘！過濾出來，藜麥微微裂開就好！