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簡單又好ci滴紅豆涼糕,炎炎夏日有你真甜,給簡單的生活比個❤

簡單又好ci滴紅豆涼糕,炎炎夏日有你真甜,給簡單的生活比個❤的做法步驟圖

用料  

紅豆 200克
白糖 100克
玉米澱粉 200克
600ml

簡單又好ci滴紅豆涼糕,炎炎夏日有你真甜,給簡單的生活比個❤的做法  

  1. 準備原材料!!

    提前把紅豆清洗乾淨後浸泡一晚上!

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  2. 第二天控幹水分倒入鍋中,接着倒入3倍的清水開大火燒開,再轉中小火煮25分鐘。
    煮至紅豆有一點開口,用手一捏就碎時,即可關火。

    簡單又好ci滴紅豆涼糕,炎炎夏日有你真甜,給簡單的生活比個❤的做法步驟圖 第3張
  3. 將紅豆用濾網漏出放入碗中備用

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  4. 按照個人口味添加白糖,攪拌均勻做成蜜紅豆(我喜歡甜食,糖放的多)

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  5. 將剩下的400克紅豆湯倒入碗中,接着倒入200克玉米澱粉(紅薯澱粉)攪拌均勻備用。

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  6. 將紅豆倒入準備好的容器中,接着倒入剛剛調好的粉漿,用蓋子密封好或者蓋保鮮膜,開大火隔水30分鐘。

    簡單又好ci滴紅豆涼糕,炎炎夏日有你真甜,給簡單的生活比個❤的做法步驟圖 第7張
  7. 然後取出紅豆糕放涼,放入冰箱冷藏4小時以上,取出脫模

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  8. 切成自己喜歡的塊狀

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  9. 一道紅豆涼糕就搞定了,夏天吃特別舒服!!

    這是娃娃切的看着不是那麼均勻,但是不影響口感的,因爲我倒杯水的時間,家裏兩小隻已經搞定了😄😄😄

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