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家庭版三杯雞|簡單又美味

家庭版三杯雞|簡單又美味的做法步驟圖

剛好家裏有一隻冷凍的三黃雞,又拿出了做完奶油蘑菇湯剩的蘑菇,就這樣有了三杯雞

用料  

1只
冰糖 少許
蘑菇 適量
老抽 2勺
生抽 2勺
雞精 1勺
適量
1杯

家庭版三杯雞|簡單又美味的做法  

  1. 三黃雞剁小塊,焯水後洗淨備用

    家庭版三杯雞|簡單又美味的做法步驟圖 第2張
  2. 鍋中倒油,入冰糖,加入雞肉翻炒,上糖色,倒入調味料翻炒均勻

    家庭版三杯雞|簡單又美味的做法步驟圖 第3張
  3. 加入水後蓋鍋蓋煮2分鐘,再加入香菇翻炒,10分鐘後出鍋即可

    家庭版三杯雞|簡單又美味的做法步驟圖 第4張
  4. 盛盤後可撒少許芝麻或蔥末裝飾

    家庭版三杯雞|簡單又美味的做法步驟圖 第5張
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