家庭版三杯雞|簡單又美味 食譜坊 菜譜 2.32W 大中小設定文字大小 剛好家裏有一隻冷凍的三黃雞,又拿出了做完奶油蘑菇湯剩的蘑菇,就這樣有了三杯雞 用料 雞 1只 冰糖 少許 蘑菇 適量 老抽 2勺 生抽 2勺 雞精 1勺 鹽 適量 水 1杯 家庭版三杯雞|簡單又美味的做法 三黃雞剁小塊,焯水後洗淨備用 鍋中倒油,入冰糖,加入雞肉翻炒,上糖色,倒入調味料翻炒均勻 加入水後蓋鍋蓋燜煮2分鐘,再加入香菇翻炒,10分鐘後出鍋即可 盛盤後可撒少許芝麻或蔥末裝飾 TAG標籤:美味 三杯 家庭版 #