完全無添加劑的新鮮椰汁芒果糯米飯

用料  

完全無添加劑的新鮮椰汁芒果糯米飯的做法  

1. 糯米洗淨濾幹水分，新鮮椰青開孔，倒出椰汁浸泡糯米，其餘椰汁放小碗備用

2. 將椰青劈開，取出椰肉，與剩餘椰汁放一起備用

3. 糯米浸透倒出多餘的椰汁，上鍋蒸熟備用

4. 將椰肉和椰汁放入攪拌機打成糊狀，倒入平底不粘鍋，根據個人口味加入適量糖和少許鹽燒開，待澆汁變成稍粘稠狀關火晾涼備用

5. 將晾涼的澆汁適量與糯米飯拌勻後放入盤中，頂部再澆上少許澆汁

6. 凱特芒一隻削皮，按照網上攻略做成芒果花，圍繞在糯米飯周圍，好看好吃的新鮮無添加劑的椰汁糯米飯製成😊