我霏霏姐姐的最愛,椰汁西米露,用了一個椰子,一瓶鮮奶,比起椰漿椰粉多了一些清爽健康!
用料
椰子 | 1個 |
西米 | 30克 |
牛奶 | 200克 |
小芒果 | 1個 |
新鮮椰子鮮奶版無糖芒果椰汁西米露的做法
清水300克,煮沸後下西米。重要事情說三遍!沸水下米!沸水下米!沸水下米!否則西米很容易粘鍋,或者成品碎掉!
將芒果切小塊備用,椰子開啟口備用
西米煮到半透明,有個小白芯的時候把椰汁和牛奶倒入,注意要不停攪拌防止西米粘鍋。
煮好裝碗裏,加入芒果即可!
小貼士
1)西米一定沸水下鍋,不然很容易粘鍋,成品也會碎!
2)喜歡吃甜的,涼了以後加點蜂蜜