菜譜

當前位置 /首頁/私房菜式/菜譜/列表

超級有料的老北京炸醬麪

超級有料的老北京炸醬麪的做法步驟圖

用料  

五花肉 適量
豆瓣醬,甜麪醬 少許
蔥花香菜 適量
喜歡的食材(黃瓜,豆芽,胡蘿蔔,小蘿蔔,芹菜) 適量
手擀麪 適量

超級有料的老北京炸醬面的做法  

  1. 準備好食材

    超級有料的老北京炸醬麪的做法步驟圖 第2張
  2. 五花肉切丁,肥肉和瘦肉分開

    超級有料的老北京炸醬麪的做法步驟圖 第3張
  3. 肥肉下鍋炒出油,放入瘦肉丁加醬翻炒,喜歡甜的朋友多放甜麪醬少放豆瓣醬

    超級有料的老北京炸醬麪的做法步驟圖 第4張
  4. 放入蝦仁及少量老抽上色,炒至醬料抱團出油即可

    超級有料的老北京炸醬麪的做法步驟圖 第5張
  5. 手擀麪煮熟,過涼水,放入碗中,胡蘿蔔,芹菜,頭菜,豆芽等配菜下鍋煮熟,過涼水,鋪上準備好的配菜,澆上醬汁

    超級有料的老北京炸醬麪的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:炸醬麪 北京 有料 #