酒釀彩色小丸子

小朋友都喜歡吃小丸子~~小小一個容易入口容易咬嚼~~全部果蔬汁果蔬粉上色！吃得更健康

用料  

酒釀彩色小丸子的做法  

1. 取一小攝蝶豆花沖洗一下~用一碗熱水泡出顏色備用

2. 紅肉火龍果榨汁隔篩備用

3. 南瓜去皮蒸熟後打成泥備用

4. 將600g糯米粉分6分~每份放小小砂糖，大概10g，放小小食用油，然後逐點點倒入果蔬汁揉成軟硬適中的麪糰

5. 搓成一顆顆小丸子~~搓到懷疑人生……中途加點乾粉防粘~搓好後立馬放冷凍

6. 冷凍後就不會粘~就可以每種顏色平分~完成一盒彩色小丸子

7. 丸子開煮要等水開後再放小丸子~放入小丸子後用勺子慢慢推開不讓丸子粘在一起~先大火煮開再小火慢煮至浮面，加糖加酒釀就完成

8. 加酒釀裝碗後可以加點桂花糖~味道更美味

9. 桂花酒釀丸子