神仙帶魚 食譜坊 菜譜 4.91K 大中小設定文字大小 燒帶魚 實在是太好吃了 仙兒了顛兒了～～ 用料 帶魚 2條 醃魚用料：鹽、黃酒、姜、玉米澱粉 燒魚乾料：蔥薑蒜、幹辣椒、花椒大料、香菜 燒魚調料：陳醋、生抽、老抽、糖、蠔油 神仙帶魚的做法 ❶帶魚洗淨，斬段。加兩小勺鹽，兩瓶蓋黃酒，幾片姜醃製30分鐘。❷20分鐘後將多餘的汁水倒掉，挑出薑片後加入玉米澱粉。❸煎魚 正反面均煎上色 鍋內餘油爆香乾料 碼入帶魚塊 依次加調料，陳醋：生抽：老抽：糖的比例是1:3:1:1 （可以再加一丟丟蠔油）然後加開水 收汁後，散香菜。 小貼士三個人兩條魚 TAG標籤：神仙帶魚 帶魚 好吃 #
