可以儲存很久的黃桃醬~ 食譜坊 菜譜 2.43W 大中小設定文字大小 最喜歡這個季節~因爲有我愛吃的桃子🍑 用料 黃桃 8個 黃冰糖 150克左右 可以儲存很久的黃桃醬~的做法 黃桃削皮切丁(我用的就是普通的甜桃)加冰糖或白砂糖拌勻,蓋保鮮膜放冷藏櫃醃漬一夜。 一夜後黃桃的水份已經出來了,糖也融化了,倒入不粘鍋,開大火燒開後轉中小火。待醬汁稍稍濃些需不停攪拌,至你想要的稠度。 趁熱裝入已經蒸好消毒的玻璃瓶,蓋蓋子擰緊倒扣檯面,涼透以後就成密封的了,可以存放很久。 小貼士糖有防腐的作用哦~放多少都不是固定的,根據自己的口味決定~ TAG標籤:很久 黃桃 #