鯽魚濃湯!!簡單易學版
鯽魚湯經常喝覺的非常美味,以前聽說下奶,但是各種專家出來,說沒有營養,或者有專家說就是鯽魚的脂肪高溫加熱溶解才這樣白色,其實沒有營養。ftn的狗屁專家,魚肝油也是脂肪,爲什麼吹噓那麼神奇。好喝美味就行,確實有效果就行,老婆生了二胎經常喝,奶水足就夠了。喜歡就好!
用料
鯽魚 | 十來條 |
姜 | 5片 |
鹽 | 5克 |
料酒 | 一勺勺 |
鯽魚濃湯!!簡單易學版的做法
把小鯽魚處理,不要去鱗片,只要去內臟和鰓,要去幹淨,不然會有苦味。
鍋熱,下油爆香薑片。下小鯽魚,煎一會,翻身。煎到兩面金黃。
煎的金黃一會,下入老酒,增香去腥。
煎兩面金黃以後,一邊炒,一邊把搗碎,加入開水,讓大火沸騰一會。
大燉個十五分鐘,最後加入鹽就可以了,一碗好喝的鯽魚湯就成了